Identificación

• Institución del grupo: Universidad Nacional del Santa - UNS.
• Facultad: Ingeniería.
• Líder del grupo: Dra. Luz María Paucar Menacho.
• Área de Investigación: Ingeniería y Tecnología.
• Líneas de Investigación: Desarrollo, innovación y optimización de alimentos, bebidas y procesos agroindustriales.

Recursos Humanos

Investigador principal – Coordinador

Investigador	Último grado	Información	Foto
Luz María Paucar Menacho	Doctorado	https://dina.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=3582

Investigadores – Miembros internos UNS:

Investigador	Último grado	Información	Foto
Cesar Moreno Rojo	Doctorado	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=4630
Pedro Walter Gamarra Leiva	Maestría	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=147288
Saúl Eusebio Lara	Maestría	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=54373

Investigadores en Formación:

Investigador	Último grado	Información	Foto
Jordy Erick Campos Rodriguez	Bachiller	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=232302
Alicia Anais Lavado Cruz	Bachiller	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=171788
Anggie Liseth Verona Ruiz	Bachiller	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=171803
Ursula Quineche Adrian	Bachiller	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=171790
Juan Manuel Urcia Cerna	Bachiller	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=173542

Investigadores Externos:

Investigador	Último grado	Información	Foto
Rebeca Salvador Reyes	Doctorado	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=35416
Cristina Martinez Villaluenga	Maestría	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=153305
Marcio Schmiele	Maestría	https://ctivitae.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=335014