Grupo de Investigación

“Alimentos, Funcionales, Innovadores y Sustentables” – AFIS

Identificación

  • Institución del grupo: Universidad Nacional del Santa - UNS.
  • Facultad: Ingeniería.
  • Líder del grupo: Dra. Luz María Paucar Menacho.
  • Área de Investigación: Ingeniería y Tecnología.
  • Líneas de Investigación: Desarrollo, innovación y optimización de alimentos, bebidas y procesos agroindustriales.

Recursos Humanos

Investigador principal – Coordinador
Investigador Último grado Información Foto
Luz María Paucar Menacho Doctorado https://dina.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do?id_investigador=3582